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德国探亲之旅
文·李明珠博士

传承与现代结合的狮子古城

曾几何时,我对一万公里外的德国是那么陌生,那么朦胧。自从宁儿到德国读书后,德国成为我们魂萦梦牵的地方,而今宁儿在那里落户成家,德国已是我们常到访的国家。

德国与多个国家接壤,如丹麦、荷兰、比利时、捷克、瑞士、奥地利、法国,还有波兰。上一趟我是取道荷兰的阿姆斯特丹到德国,今年夏天我则是从丹麦的哥本哈根坐火车前去德国的布伦瑞克,宁儿的家就在那里。

布伦瑞克在德国的中北部,人口有25万,其中4巴仙是科研人员。这是一座有千年历史的古城,中世纪号称狮王的亨利把这块领地发展为富有文化艺术气息的城市,也发展为经济重镇。而今的布瑞伦克被誉为科学城,国家的计量研究中心设立于此,大众汽车城在附近。

市中心的狮子雕塑彰显布伦瑞克的阳刚,也代表着中世纪狮王亨利时代的光辉,环城的护城河流水悠悠,让这座古城增添几分柔美,贯穿全国的莱茵河也流经此地。

城堡广场的教堂和建筑群在二战中遭严重破坏,经修复后仍保留中世纪的建筑特色,市中心一座中世纪皇宫的门面堂皇又不失典雅,其内部却是现代化的购物中心。这座富有中世纪风情的古城宜古宜今,是传统与现代的结合。

仲夏,这里的气候介于摄氏20度上下,护城河的两旁绿树掩影,风物宜人,古朴的建筑物融合在景致中。细雨飘拂时,古诗的意境浮现:墙头细雨垂纤草,水面风回落聚花。此刻,在河中泛舟,清风徐来,天地悠悠,人的心境如河水般澄澈。

这里的居民都爱好大自然,宁儿寄给我们看的照片都是冬天滑雪、夏天划船、秋天采磨菰、春天逛花园等户外活动。四季的衣裳,四季的风物,生活随着大自然的循环而有不同的体验和追求。这里不推崇奢华的物质生活,只崇尚自然,与生活紧张的繁华都市相比,布伦瑞克堪称为世外桃源

德国人极重视环保,我的女婿是德国人,他可以做环保的代言人。他洗碗只用一盆有洗碗剂的水和一盆清水,我看了觉得很惭愧,我们都是习惯开着水龙头冲洗盘碗,让水哗啦哗啦的流走。也许因为他是计量研究院的专家,办事十分认真仔细,他能准确的计算每个人的食量,所以他的家绝对没有厨余的问题,也没有太多垃圾。

白芦笋是餐桌上的珍品,此时正值丰收季节,德国女婿在星期天市集买了两公斤鲜嫩的白芦笋,他将削下来的白芦笋粗外皮拿来煮汤,用搅拌机打成泥,再加上奶油就成了浓汤。一顿晚餐有炒白芦笋、浓汤和一粒面包。德国人高喊环保,他们说到做到。

这里没有太多夜生活,饭后几瓶啤酒是一天里最大的享受。这里的啤酒比矿泉水便宜,空瓶子都会拿到超市的回收处,与其说可以换回一点钱,不如说是德国人已养成的环保习惯,他们购物时也用自备的环保袋。

德国人随着工作地点而迁移,大多数德国人一生都租房子住,没有人特意炒作房地产,因此租金不贵,房价便宜。东西方人的价值观大有不同。

一个小城如布伦瑞克,屋价稳定,人人安居乐业,人人讲求环保,少有夜店,少有浮躁的心,少有人与人之间的倾轧,人心质朴。

多次到此地小住,感受到布伦瑞克的古朴、幽雅,宁儿巳满足于生活在这一片作息简单的乐土。借韩剧里常用的台词对宁儿说:“你一定要幸福哦!”

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