认识糖尿病：是不是吃了basmati就可以不要吃药了？
林冠良 营养师

印度传统basmati米，来自喜马拉雅山脚下的平原，据说是古代印度和波斯国王桌上的佳肴之一。喜马拉雅山脚一带的纯净水源及突然中的丰富矿物质，因此种出了品质优良的basmathi米。它含有丰富的维他命B和纤维素，而淀粉质却较一般大米少。

许多糖尿病患者相信当他们把家中的白米换成Basmati米之后，他们就能停止服用药物。因此，许多糖尿病患者相信，如果平常食用的是Basmati米，就绝对不会影响他们的血糖。但事实真的是这样吗？虽然Basmathi米的血糖指数确实比一般的大米来得低，但我们能不能因为食用Basmathi米而停止服用药物？让我们听听看林冠良营养师怎么说，一起对糖尿病有更深的认识。