素食加工品面面观(1)——斋料
黄其铫素食营养师

素料（Mock Meat）的利弊，可说是素食圈子里经常出现议论纷纷、争论不休的课题哦！

有人认为素料可作为鼓励大众少吃肉的替代品；有人却认为素料究竟是制成品，对肠胃消化不利。

其实，以上言论各有各的道理，孰对孰错，难有定案。

此外，想必大家对于素料的过患、形象、革命等方面都了解不深，那就请黄其铫老师为我们一一讲解吧！