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一定要用泉水，才能泡出好茶吗？
茶人邢福荣老师年轻时常到Ulu Yam和Janda Baik取泉水，泉水泡茶的香气令人陶醉，青饼茶在泉水中一泡，顿时变得清甜可口。
不过，随着年纪增长，考虑到挑水可能不慎闪到腰，因此不建议老爸老妈们冒险上山取水。邢福荣老师悄悄告诉大家，泉水泡茶并非唯一办法，在水瓮或茶壶中养水也是其中的一种秘诀。
老爸老妈们不妨试着将麦饭石或木鱼石放入自来水中，经过一段时间，您会发现麦饭石养出来的水清甜可口，木鱼石养水口感顺滑。
除了选水，老爸老妈们在泡茶时还需注意茶壶的品质！欢迎大家留守邢福荣老师每周三早上9:30AM的茶艺学堂，下期我们会学习如何挑选优质的茶壶呢！
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